photo Vendanges au Champagne Fernand Lemaire

Vendanges au Champagne Fernand Lemaire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hautvillers 51160

Du 16/09/2024 au 28/09/2024

Découvrez les vendanges au Champagne Fernand Lemaire : Visite du pressoir traditionnel (1960), de la cuverie et de la cave (1903) suivie de dégustations de jus de raisin du pressoir et de 3 champagnes (Tradition Brut : 1/3 de chardonnay, 1/3 de pinot noir et 1/3 de meunier, issu de la vendange 2020 et un vieillissement de 30 mois en cave ; Tradition Rosé : assemblage de 95% de chardonnay et 5% de vin rouge issu de pinot noir, de la vendange 2020 également avec un vieillissement de 30 mois ; Myra Extra Brut : 100% chardonnay, sélection parcellaire de la vendange 2014, vieillissement de 9 ans en cave) Tarif : 25€/personne. Dégustation de jus de raisin du pressoir et de 3 champagnes (Tradition Brut : 1/3 de chardonnay, 1/3 de pinot noir et 1/3 de meunier, issu de la vendange 2020 et un vieillissement de 30 mois en cave ; Tradition Rosé : assemblage de 95% de chardonnay et 5% de vin rouge issu de pinot noir, de la vendange 2020 également avec un vieillissement de 30 mois ; Myra Extra Brut : 100% chardonnay, sélection parcellaire de la vendange 2014, vieillissement de 9 ans en cave) Tarif : 15€/personne. Réservation par téléphone, par mail ou via la page contact du site internet. Maximum[...]

photo Rando des vendanges

Rando des vendanges

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Chablis 89800

Le 29/09/2024

Parcourez le magnifique vignoble de Chablis lors de la Randonnée des Vendanges ! Choisissez entre trois tracés de 10, 16, ou 20 km, avec des ravitaillements tout au long du parcours et à l'arrivée. Chaque participant adulte repartira avec un cadeau souvenir. Une expérience unique alliant nature, sport et tradition viticole !

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 28/09/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 03/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Veuve Clicquot - Déjeuner des vendanges

Veuve Clicquot - Déjeuner des vendanges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Du 28/09/2024 au 29/09/2024

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel Cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. Le Déjeuner du Cochelet La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison et des recettes simples et chaleureuses. Simplicité, partage et convivialité, le Cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Au cœur du vignoble Champenois Le Parc du Manoir de Verzy ramène le visiteur à l’origine du vin de Champagne : la nature, le monde végétal soumis au cycle des saisons. Entre charme et tranquillité, le plaisir de se retrouver dans ce cadre se conjugue à celui des expériences et des accords mets et vins imaginés par la Maison. * Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble et présence de producteurs et artistes locaux Réservation en ligne.

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Seignosse 40510

Le 01/10/2024

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 5€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 02/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Eguisheim 68420

Du 28/09/2024 au 06/10/2024

Eguisheim est à la fête à l'occasion de l'arrivée du vin nouveau et la période des vendanges ! L'ambiance sera donc festive et conviviale sur la Place du Château Saint-Léon et sur la Place du Marché aux saules. D'un côté, les visiteurs du village pourront se retrouver sous les tonnelles et déguster le fameux vin nouveau. Ils accompagneront leurs dégustations d'assiettes de kassler et pommes de terre, de lard, de noix, de bretzels, comme le veut la tradition. Ils profiteront également d'une belle ambiance musicale. De l'autre côté, c'est un charmant marché du terroir qui est organisé par l' Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim. Les visiteurs y trouveront des fruits de saison, des champignons, des confitures, des épices, du pain, des saucissons, du fromage... Mais aussi des stands d'artisans venus de l'Alsace entière.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 28/09/2024 au 06/10/2024

Eguisheim est à la fête à l'occasion de l'arrivée du vin nouveau et la période des vendanges ! L'ambiance sera donc festive et conviviale sur la Place du Château Saint-Léon et sur la Place du Marché aux saules. D'un côté, les visiteurs du village pourront se retrouver sous les tonnelles et déguster le fameux vin nouveau. Ils accompagneront leurs dégustations d'assiettes de kassler et pommes de terre, de lard, de noix, de bretzels, comme le veut la tradition. Ils profiteront également d'une belle ambiance musicale. De l'autre côté, c'est un charmant marché du terroir qui est organisé par l' Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim. Les visiteurs y trouveront des fruits de saison, des champignons, des confitures, des épices, du pain, des saucissons, du fromage... Mais aussi des stands d'artisans venus de l'Alsace entière.

photo Déjeuner à bord

Déjeuner à bord

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 29/09/2024

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Pères s'effectue en roulant sur l'ensemble de notre ligne. Au menu du Train Restaurant du 29 septembre : - Apéritif : Kir - Entrée : Feuilleté à la viande ou Feuilleté au fromage - Plat de résistance : Fricassée de poissons et riz aux légumes ou Légumes farcis et riz Pilaf - Boissons incluses : 1/4 de vin ou boisson soft "à la bouteille" Coca Cola / Orangina / Ice Tea (par personne) et 1 Vittel plate ou 1 San Pellegrino (par table) - Fromage : Normands - Dessert : Fraisier ou Croustillant chocolat Départ 12h00 Retour vers 15h Ces billets vous invitent à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Les animaux ne sont pas autorisés sur les trains restaurant.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 04/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo SAINT-GÉLY FÊTE LA RURALITÉ

SAINT-GÉLY FÊTE LA RURALITÉ

Artisanat, Atelier, Marché

Saint-Gély-du-Fesc 34980

Du 28/09/2024 au 29/09/2024

Après le succès de la première édition lancée en 2023, la ville de Saint-Gély-du-Fesc, les associations Saint-Gély Chasse Pêche Nature et OCE Lou Patus vous invitent à fêter la ruralité et le monde agricole les 28 et 29 septembre prochains. Cet événement a pour ambition de sensibiliser le grand public à l’éducation à la nature, à la préservation de la biodiversité et à l’authenticité de nos terroirs et leurs produits. Sur un site arboré de près de 5 hectares, en plein cœur de ville, la fête battra son plein pendant deux jours. Dès le samedi 17h, l’Esplanade du Devois accueillera un village vigneron pour célébrer la culture viticole, ADN de notre territoire du Pic Saint-Loup. Les visiteurs auront l’occasion de rencontrer des viticulteurs passionnés et passionnants, de profiter d’une soirée festive musicale autour des vins du terroir. Le dimanche, le public partira à la découverte de la diversité et de la richesse de nos traditions rurales avec la présence de plus de 120 animaux de la ferme, l’exposition de matériels agricoles et la mise à l’honneur des métiers agricoles. Agriculteurs, viticulteurs, apiculteurs, oléiculteurs, producteurs de farine et de produits alimentaires[...]

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Urrugne 64122

Le 03/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Balade gourmande

Balade gourmande

Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée, Bien-être

Dijon 21000

Du 28/09/2024 au 30/11/2024

Dijon, Capitale de la Bourgogne Franche-Comté, recèle de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales, au fil de cette promenade, vous découvrirez la multitude des commerces de bouches de la ville et dégusterez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville au fil de la balade de 1h45 menée par un guide conférencier. Cette visite inclut la visite de boutiques emblématiques de la ville de Dijon, qui ont fait la réputation des produits phares tels que la moutarde, le pain d'épices (qui vous seront présentés en emballage individuel), ainsi que 2 vins et une crème de cassis servis dans un caveau. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 10/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo MUSEK ET GREECHEN

MUSEK ET GREECHEN

Vie locale

Rustroff 57480

Le 05/10/2024

Le groupe AN ERMINIG (« la petite hermine » en breton) ouvrira la 22ème édition du « Musek a Greechen ». Lors de ses concerts, le groupe s'inspire de la tradition du Fest-Noz encore très vivante en Bretagne. AN ERMINIG utilise surtout des instruments traditionnels celtiques comme harpe celtique, le biniou-braz, la bombarde, la vielle. En seconde partie de soirée, le trio franco-allemand MANNIJO viendra semer sa bonne humeur en présentant un best-off de son programme polyglotte « Lidder iwwer d’Grenzen-Chansons transfrontières ». Le trio, qui vient de se produire récemment à Berlin, est composé du chanteur allemand Manfred POHLMANN, très connu dans sa région de Coblence, de l’excellent pianiste Patrick RIOLLET qui signe les arrangements musicaux du groupe, ainsi que du chanteur-guitariste sierckois Jo NOUSSE Pendant la pause, il sera possible de se restaurer (assiette terroir ou végétarienne)….et de déguster avec modération le fameux Greechen, le vin nouveau de Moselle ! Des boissons sans alcool et du vin de Contz.

photo Conférence des Vendredis de Saint-Clément

Conférence des Vendredis de Saint-Clément "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Les vaches sont de paisibles herbivores. Elles passent une partie de leur journée couchées dans les prairies et selon les traditions, elles regardent passer les trains. Plus scientifiquement, elles ruminent. Il s'agit d'un processus qui active un véritable système microbien. Ces interactions animaux-microorganismes, végétaux-microorganismes sont retrouvées dans tout le vivant. Au XIXe siècle, l'étude des lichens a suscité de nombreuses interprétations. Mais de cette association entre une algue et un champignon est né le concept de symbiose. Dans cette relation, chaque partenaire tire un bénéfice. Les coraux vivent également avec des bactéries et des algues, ce sont ces dernières qui apportent la couleur. La Truffe d'été (Tuber aestivum) récoltée en Bourgogne est un autre exemple de partenariat entre les champignons et les arbres. Mais plus de 80 % des végétaux profitent d'une telle collaboration et forment des mycorrhyzes. Les microbes jouent un rôle primordial dans l'élaboration des vins, de la bière et du pain. Les fromages sont d'authentiques écosystèmes microbiens au sens large. Les microbes sont également à l'origine de la vie sur Terre et ont participé à l'évolution. Plastes[...]

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Seignosse 40510

Le 08/10/2024

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 5€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 09/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Marathon des Grands Crus

Marathon des Grands Crus

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

photo Marathon des Grands Crus

Marathon des Grands Crus

Courses à pied

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 17/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo FWE 2024 - L’ABBAYE DE FONTFROIDE EN MODE GASTRONOMIQUE

FWE 2024 - L’ABBAYE DE FONTFROIDE EN MODE GASTRONOMIQUE

Vin - Oenologie

Narbonne 11100

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Partez à la découverte de l’abbaye et de ses saveurs… Fontfroide, monument hors du temps mais aussi terroir offrant une variété de vins à déguster toute l’année. Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, Fontfroide se rattache en 1145 à l'Ordre de Cîteaux et devient rapidement une des plus puissantes abbayes Cisterciennes de la Chrétienté. L'abbaye se situe au cœur du Massif de Fontfroide : 4000 hectares de nature intacte. Durant ces 4 jours, l’Abbaye propose 2 formules « découverte » pour les œnophiles en compagnie de Philippe : Culture & Tradition ou Saveurs & Patrimoine, combinant visite, dégustation et repas à la table de Fontfroide accompagné des vins de l’Abbaye. Tarifs: Culture & Tradition : 59.90€/personne Saveurs & Patrimoine : 73.90€/personne Réservation obligatoire 48h à l'avance, places limitées. Possibilité d'hébergement sur place à la nuitée.

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Urrugne 64122

Le 10/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Diner

Diner "Fête des Vendanges" au Château de Ferrand

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2024

Chaque vendange est célébrée lors d’une Gerbaude. Venez participer à cette Fête des Vendanges du millésime 2024 des Grands Crus Classés, au cœur du vignoble de Saint-Émilion ! Dans la tradition des grandes tablées vigneronnes, vous pourrez déguster 55 Grands Crus Classés de Saint-Émilion, servis exclusivement en magnums. Convivialité, partage et rencontres seront les mots-clés de cette grande soirée au Château de Ferrand. INFORMATIONS PRATIQUES : Le diner se déroule au Château de Ferrand, Saint-Hippolyte - 33330 Saint-Emilion Ce repas est proposé en FRANÇAIS et ANGLAIS Durée de la prestation : 4h Les mineurs ne sont pas acceptés De 10 à 212 personnes

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 11/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Oktober'FAV

Oktober'FAV

Vin - Oenologie, Fête

Colmar 68000

Du 11/10/2024 au 13/10/2024

Attendues et rêvées de toutes et tous, les mythiques « Journées de la Choucroute de Colmar », créées il y a exactement 70 ans, reprennent vie tout en s’associant au concept tant convoité des plus grandes fêtes de la bière de nos voisins outre-Rhin, le tout à la sauce FAV ! Avec son incontournable Foire aux Vins d’Alsace, véritable institution alsacienne depuis 1948, et le lancement en 2022 de sa petite sœur hivernale, la déjà culte Cuvée Givrée, les équipes de Colmar Expo complètent leur implication au sein de nos beaux et grands rendez-vous festifs et populaires régionaux, avec la 1ère édition de son « Oktober’FAV ». Au programme : 3 sessions (vendredi et samedi soirs / dimanche midi) ; un Hall 3 décoré dans un esprit fête de la bière allemande ; des lignées de tables et bancs à réserver prochainement et très rapidement ; un programme d’animations musicales dans la plus pure tradition de la discipline ; notre emblème régionale gastronomique, la choucroute royale accompagnée de sa bière alsacienne.

photo Diner

Diner "Fête des Vendanges" au Château de Ferrand

Patrimoine - Culture, Fête, Vin - Oenologie

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2024

Chaque vendange est célébrée lors d’une Gerbaude. Venez participer à cette Fête des Vendanges du millésime 2024 des Grands Crus Classés, au cœur du vignoble de Saint-Émilion ! Dans la tradition des grandes tablées vigneronnes, vous pourrez déguster 55 Grands Crus Classés de Saint-Émilion, servis exclusivement en magnums. Convivialité, partage et rencontres seront les mots-clés de cette grande soirée au Château de Ferrand. INFORMATIONS PRATIQUES : Le diner se déroule au Château de Ferrand, Saint-Hippolyte - 33330 Saint-Emilion Ce repas est proposé en FRANÇAIS et ANGLAIS Durée de la prestation : 4h Les mineurs ne sont pas acceptés De 10 à 212 personnes

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 12/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 24/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Visite Guidée

Visite Guidée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 06/10/2024 au 27/10/2024

Partez à la découverte de toutes les richesses et les spécificités de la viticulture de Bourgogne : la mosaïque des paysages et des terroirs, les traditions, la vinification… Grâce à un parcours didactique enrichi de dispositif multimédias ludiques, plongez en immersion dans ce grand vignoble façonné par l’Homme depuis 2000 ans ! Un bracelet connecté est disponible sans supplément à votre arrivée à l’entrée du parcours permanent (français, anglais et allemand).

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Seignosse 40510

Le 15/10/2024

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 5€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 16/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visite guidée

Urrugne 64122

Le 31/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Rallye gourmand en Quercy blanc 2024

Rallye gourmand en Quercy blanc 2024

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Le 12/10/2024

Départ 9h en bus RDV parking Communauté de Communes à Puy-L'Evêque 1ÈRE ÉTAPE → 9h30 Le Jardin du Chêne Liège - maraîchage bio, Lieu-dit Laguière 46700 LACAPELLE-CABANAC Depuis 2018, Clément Marc cultive avec soin et respect de la nature, une gamme de légumes variés frais et de saison, dans sa microferme bio, “le Jardin du Chêne Liège“ à Lacapelle Cabanac. Ses légumes sont commercialisés en circuits courts : sur les marchés locaux et en vente directe. 2ÈME ÉTAPE → 11h Château Gaudou – viticulture, Lieu-dit Gaudou 46700 VIRE-SUR-LOT Au Château Gaudou à Vire sur Lot, Fabrice Durou perpétue 300 ans de savoir-faire familial. Engagé dans une viticulture durable, il œuvre avec passion sur des gammes de vins certifiés BIO, respectueuses de l’environnement et de la tradition. A la tête du domaine, il fait face aux défis contemporains avec innovation, en explorant la diversification des cultures et la résilience en eau pour assurer l’avenir du vignoble. Repas offert par la Communauté de Communes Vallée du Lot et du Vignoble à la salle des fêtes de Sérignac (réservation obligatoire sur le site internetde la Chambre d’agriculture du Lot). - Tajine d’agneau bio, accompagné de semoule[...]

photo Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Visite guidée d'Urrugne : histoire du peuple basque, mythologie, jeux, us et coutumes

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Urrugne 64122

Le 17/10/2024

Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (vin de pommes) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Accessible aux PMR sous conditions (réservation par téléphone demandée).

photo Le Fascinant Week-end en pays d'Aix-en-Provence

Le Fascinant Week-end en pays d'Aix-en-Provence

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Du jeudi 17 au dimanche 20 octobre, découvrez l’univers du vin sous toutes ses facettes et vivez le vignoble autrement ! Devenu l’événement œnotouristique phare de l’automne, les partenaires labélisés "Vignobles & Découvertes" proposent à cette occasion des expériences uniques pour tous, que vous soyez entre amis, en famille ou en solo, sportifs ou contemplatifs, épicuriens ou en quête de découverte et de curiosités. Cet événement promet d'être une célébration de saveurs et d’émotions, tout en mettant en avant le savoir-faire et les traditions viticoles du terroir. N'hésitez pas à vous laisser tenter par cette invitation à explorer le patrimoine viticole du pays d'Aix-en-Provence. Cela pourrait être une expérience inoubliable !

photo FWE 2024 - RENCONTRE TERRÉVEIL ET DÉGUSTATION AU DOMAINE LALAURIE

FWE 2024 - RENCONTRE TERRÉVEIL ET DÉGUSTATION AU DOMAINE LALAURIE

Vin - Oenologie, Musique

Ouveillan 11590

Le 19/10/2024

« TerrÉveil » est le cycle de rencontres littéraires et artistiques au coeur des domaines viticoles de la Côte du Midi, proposé par la Médiathèque du Grand Narbonne. Domaine Lalaurie qui reflète l’identité du territoire et la tradition, accueillera la rencontre entre : * l’auteur « Daniel Hernandez » sur le thème Saga de 22 Polars, qui a pour cadre le monde viticole, accompagné par la Librairie Libellis, * le talentueux duo de guitaristes « Agua et Vinho », formé par Régis Daniel & Pierre Millanet et * l'aquarelliste « Claudie Capdeville », qui fait vibrer les couleurs Vivez en direct l’entrevue avec l’écrivain languedocien « Daniel Hernandez », accompagnée du concert de l’étonnant duo de musiciens « Agua et Vinho » et la mise en lumière de l’essentiel à travers une œuvre de « Claudie Capdeville ». La rencontre sera suivie d’une séance de dédicaces et d'une dégustation des vins du Domaine.

photo Oktober'FAV

Oktober'FAV

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Du 11/10/2024 au 13/10/2024

Attendues et rêvées de toutes et tous, les mythiques « Journées de la Choucroute de Colmar », créées il y a exactement 70 ans, reprennent vie tout en s’associant au concept tant convoité des plus grandes fêtes de la bière de nos voisins outre-Rhin, le tout à la sauce FAV ! Avec son incontournable Foire aux Vins d’Alsace, véritable institution alsacienne depuis 1948, et le lancement en 2022 de sa petite sœur hivernale, la déjà culte Cuvée Givrée, les équipes de Colmar Expo complètent leur implication au sein de nos beaux et grands rendez-vous festifs et populaires régionaux, avec la 1ère édition de son « Oktober’FAV ». Au programme : 3 sessions (vendredi et samedi soirs / dimanche midi) ; un Hall 3 décoré dans un esprit fête de la bière allemande ; des lignées de tables et bancs à réserver prochainement et très rapidement ; un programme d’animations musicales dans la plus pure tradition de la discipline ; notre emblème régionale gastronomique, la choucroute royale accompagnée de sa bière alsacienne.

photo Paulée de la Côte Chalonnaise

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2024 prendra ses quartiers du vendredi 18 au dimanche 20 octobre avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

photo Paulée de la Côte Chalonnaise

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2024 prendra ses quartiers du vendredi 18 au dimanche 20 octobre avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

photo FWE 2024 - ESCAPE GAME AU DOMAINE DE FOURN

FWE 2024 - ESCAPE GAME AU DOMAINE DE FOURN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Pieusse 11300

Le 19/10/2024

Partez à la découverte des vignobles Limouxins au travers du Fascinant week-end ! De nouvelles activités vous attendent... que vous soyez en famille, entre amis ou en solo, le Domaine de Fourn vous propose plusieurs activités pour "vous fasciner" : - Visite et dégustation gratuite : les samedi 19 et dimanche 20 octobre. - Escape game "Le secret de mes pépés" : les samedi 19 et dimanche 20 octobre à 15h. Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale. Réservation obligatoire. 10€ par adulte et 8€ enfant de 8 à 15ans. - Dégustation de vieux millésimes possible le samedi soir à 18h30 : groupe de 10 personnes minimum - tarif en fonction du nombre de personnes (sur réservation).

photo Fascinant Week-End - « Vis ma vigne » au Domaine Rocault

Fascinant Week-End - « Vis ma vigne » au Domaine Rocault

Vin - Oenologie

Baubigny 21340

Le 19/10/2024

Dans les beaux paysages des Hautes Côtes de Beaune, un trésor viticole vous attend. À seulement 15 minutes de Beaune, le domaine familial François et Blandine Rocault, à Orches, au pied des falaises, vous ouvre ses portes et vous emmène au cœur des vignes hautes pour une expérience inoubliable. Dès votre arrivée, laissez-vous envelopper par l'accueil chaleureux d'un véritable couple de vignerons, gardiens passionnés de leur terroir. Ici, la tradition se mêle à l'innovation pour vous offrir une expérience unique : "Vis ma Vigne". Avec François, vous plongerez dans l'âme de la viticulture. Dans les parcelles de vigne, chaque saison raconte une histoire, et vous en deviendrez les témoins et acteurs privilégiés. Vivez une immersion authentique dans le quotidien de notre famille de vignerons, partageant avec vous les secrets et gestes du métier (on y apprend notamment à tailler la vigne, ainsi que les autres travaux de la vigne) les récits du passé (domaine familial depuis 1470, l’héritage, la transmission…) et les rêves de futur. Au fil de cette expérience interactive, laissez-vous guider par les senteurs de la terre et les murmures du temps. Remontez les rangs de vigne[...]

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 19/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Oktoberfest

Oktoberfest

Fête, Vin - Oenologie

Saint-Père 35430

Du 17/10/2024 au 19/10/2024

Cette année, pour la 5ème fois l'association Les Ambassadeurs organise l'Oktoberfest (la fête de la bière) ! Cette fête, célébrant la Bavière et ses traditions est une occasion idéale pour découvrir une culture différente et passer un moment convivial et festif entre amis, famille ou collègues. Au programme cette année : - Le groupe bavarois de renommée internationale "The Heimatdamisch" - De la bière bavaroise servie dans sa mass (verre de 1L) - Un menu typiquement bavarois avec choucroute et bretzel -Et des animations et de la musique pour une soirée mémorable ! Nous serions ravis de vous compter parmi nous, et vous invitons à nous suivre sur les réseaux pour découvrir l'Oktoberfest :)

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 18/10/2024

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.